肉铺

肉铺的做法
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肉铺的做法说明

【烘烤】180度10+10分钟

肉铺的食材和调料

瘦肉200g
酱油1勺
15g
精粉半小勺
蜂蜜(刷表面)15g
柠檬汁(刷表面)5g
芝麻(撒表面)适量

肉铺的做法步骤

  1. 第1步.肉铺的做法步骤 第1步

    1、瘦肉拧干,放料理机,搅碎 2、烤箱预热上下火180度

  2. 第2步.肉铺的做法步骤 第2步

    倒入酱油,白糖,鸡精粉,开启搅拌

  3. 第3步.肉铺的做法步骤 第3步

    处理完应该是长的这种肉泥

  4. 第4步.肉铺的做法步骤 第4步

    垫个烘焙纸

  5. 第5步.肉铺的做法步骤 第5步

    压平

  6. 第6步.肉铺的做法步骤 第6步

    放烤盘

  7. 第7步.肉铺的做法步骤 第7步

    中层上下火180度烤10分钟

  8. 第8步.肉铺的做法步骤 第8步

    准备一碗蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀

  9. 第9步.肉铺的做法步骤 第9步

    1、拷完会出水,正常的 2、拷完会缩小,正常的 3、出水要倒掉。我这边是把肉放在新的烘焙纸,然后擦干烤盘 4、肉刷一层蜂蜜柠檬水,撒芝麻,两面都弄

  10. 第10步.肉铺的做法步骤 第10步

    1、再放入烤箱继续烤10分钟 2、肉铺薄厚有差异,烤箱脾气也不一样,如果觉得不够干再继续烤咯

  11. 第11步.肉铺的做法步骤 第11步

    烤好了,切一切

  12. 第12步.肉铺的做法步骤 第12步

    密封保存

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