进补的季节到了😊
白萝卜是必吃的,邻居在天台种了萝卜,中午拔了几个,洗干净同腊排骨一起煲汤……
现拔的白萝卜。
备好食材:白萝卜500克,生姜5克,腊排骨一根。
腊排骨用温水泡2小时后,洗净切块;姜切片。
排骨、姜片倒入锅中,一次加够冷水。
白萝卜洗净切块。
汤锅烧开后,加入萝卜。
一根小葱切碎。
2小时汤煲好后,根据自己的口味,加入少量的盐,再放小葱。
盛汤,喝吧😊
❀【腊排骨萝卜煲】❀
❶ 腊排骨、新鲜排骨都行。
❷ 此煲主要是吃白萝卜,补气😊
❸ 腊排骨的咸淡决定了最后的盐量。
❹ 无需放油,腊排骨的油足够了。