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台湾卤肉饭
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沈霓
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台湾卤肉饭的食材和调料
五花肉
克
洋
葱
个
鸡蛋
个
香菇
朵
八角
个
姜
片
冰
糖
克
老抽
勺
五香粉
勺
蒜
瓣
料酒
勺
生抽
勺
盐
克
葱
头
3个
台湾卤肉饭的做法步骤
第1步.
五花肉切成手指大小,在锅里干煸
第2步.
洋葱切成小块,在锅里炸香
第3步.
葱,姜,蒜切碎待用
第4步.
干煸好肉放入葱姜蒜和炸好的洋葱放入一起炒,再加上料酒,红烧酱油,冰糖
第5步.
加入水和提前煮好的鸡蛋
第6步.
配上素菜和米饭
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