茶树菇炒牛肉

茶树菇炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   切葱或者芹菜，蒜头

2. 第2步.

   茶树菇洗干净，长的可以对半切，牛肉切片，加一点点盐，一点料酒，生粉，一点食用油拌匀

3. 第3步.

   热锅下油，下蒜头，油热后下茶树菇，爆炒五分钟直到香气喷鼻，下牛肉翻炒30秒，下芹菜或者葱，下盐和蚝油，再炒30秒出锅

4. 第4步.

   牛肉下锅后有点粘锅可以下1⃣️点水，但是不能多，下葱翻炒一下就可以出锅啦！此作品在于一定要先用油把茶树菇的香味逼出来。