最爱-啤酒鸭

最爱-啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭斩件，锅里烧开水

2. 第2步.

   鸭子过一下水，然后盛出鸭肉。 另起锅，烧热后下油

3. 第3步.

   同时准备配料青红椒，蒜

4. 第4步.

   生姜，蒜，小葱

5. 第5步.

   鸭下锅翻炒，加青红椒，葱，下盐，下老抽翻炒上色。

6. 第6步.

   另外准备一个锅

7. 第7步.

   把炒好的肉过到这样锅里

8. 第8步.

   加香料:八角，桂皮，花椒，香叶

9. 第9步.

   倒入啤酒

10. 第10步.

    下老冰糖

11. 第11步.

    大火烧开后转小火1小时

12. 第12步.

    这个是出锅的样子

13. 第13步.

    最后起锅前下红椒丝和葱，淋上锅里的汤汁浇配料上就可以了。