牛肉炒米粉干

牛肉炒米粉干的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊或者牛腿肉切粒，加淀粉，生抽，黑胡椒粉腌制一晚

2. 第2步.

   锅里倒入油，油热后加入姜蒜粒，爆香，倒牛肉炒至变色，下焯水过的米粉干。稍炒后倒入生抽，料酒，拌匀。

3. 第3步.

   包菜切块或丝，直接倒入煸炒。

4. 第4步.

   菜变色快起锅时加黑胡椒粉、辣椒粉，拌匀。

5. 第5步.

   成品