电饭煲盐焗鸡

电饭煲盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗干净，去掉鸡头。姜和葱分两半。

2. 第2步.

   准备一个老式的电饭锅，只有煮饭功能的就可以了。

3. 第3步.

   用盐焗鸡粉（或盐）把鸡的里外涂均匀，腌制15-20分钟，然后在鸡膛里塞入一半姜片和葱。

4. 第4步.

   电饭锅里放入剩余的一半姜和葱。

5. 第5步.

   加入生抽和清水。

6. 第6步.

   把鸡放入电饭锅。

7. 第7步.

   按下“煮饭”键。

8. 第8步.

   过15分钟打开电饭锅，鸡是这个状态。

9. 第9步.

   把鸡翻过来，再合上电饭锅盖。

10. 第10步.

    这时电饭锅还是“煮饭”状态。

11. 第11步.

    过了6-7分钟左右，电饭锅会自动停止。这时不要打开锅盖，把电源拔掉，利用余温焗10分钟，盐焗鸡就做好了。取出上盘。

12. 第12步.

    根据个人喜好斩件或者手撕，最后可以洒上锅里的半碗鸡汁，非常美味的。