啤酒🍺蛋

啤酒🍺蛋的做法
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啤酒🍺蛋的做法说明

上回的五香卤蛋流连忘返,自信心爆棚,这回换个新做法,啤酒蛋,毕比用心做一道菜,应该不会差的哦

啤酒🍺蛋的食材和调料

啤酒1瓶
鸡蛋10个(根据食量)
香叶适量
八角3颗
茴香适量
桂皮适量
老抽适量
生抽适量
少许
辣椒或干辣椒1个

啤酒🍺蛋的做法步骤

  1. 第1步.啤酒🍺蛋的做法步骤 第1步

    首先得想办法徒手开啤酒一瓶,备用😁,不然开锅了,恐怕来不及呢

  2. 第2步.啤酒🍺蛋的做法步骤 第2步

    冷水下单,小火煮10分钟即可,切记不要心急,火大容易破。

  3. 第3步.啤酒🍺蛋的做法步骤 第3步

    煮好捞起过冷水后剥壳备用

  4. 第4步.啤酒🍺蛋的做法步骤 第4步

    卤水怎能少了好搭档。小茴香、八角、桂皮、胡椒粉、冰糖。 另备用生抽、老抽、油、食盐。

  5. 第5步.啤酒🍺蛋的做法步骤 第5步

    一群蛋相见恨晚,相谈盛欢。干了一瓶啤酒🍻足足用时超过一个半小时

  6. 第6步.啤酒🍺蛋的做法步骤 第6步

    都喝醉了所以如此迷人[美味]

  7. 第7步.啤酒🍺蛋的做法步骤 第7步

    小火收汁,最后乖乖的躺进我的碗里过一宿。小伙伴们快快来一锅吧

小贴士

切记水煮蛋是要冷水下锅,
卤蛋是小火烹煮,更美味。

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