桂林鍋燒

桂林鍋燒的做法步骤

1. 第1步.

   水滾放豬肉落去煮，用筷子插入豬肉，可以穿過，豬肉撈起，用豬肉插在豬皮上密密插<脆的關健>，插好用幼鹽將豬肉全部搽上，放碟度，入雪櫃雪18個鐘

2. 第2步.

   油燒至6成熱，放豬肉落去炸至皮轉白色，敲起卜卜脆撈起

3. 第3步.

   再次將油燒至有少少煙，放入豬肉，炸至金黃即可

4. 第4步.

   哇哇!太好味了，脆卜卜

5. 第5步.

   聽日整桂林鍋燒米粉食