京酱肉丝

京酱肉丝的做法
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京酱肉丝的做法说明

每天都在想你喜欢吃什么
我想有一天听到你说
妈我就喜欢吃你做的饭

京酱肉丝的食材和调料

甜面酱
料酒
蛋白
淀粉
瘦肉

京酱肉丝的做法步骤

  1. 第1步.京酱肉丝的做法步骤 第1步

    瘦肉切丝,姜切块,大葱葱白切段,全部放入纯净水中浸泡,去血丝; (约半斤)肉丝捞出沥干水分,加料酒1勺,盐2克,蛋清半只,搅拌; 锅烧热,放油,加肉丝,翻炒至肉变色,取出,待用; 锅中放少许油,葱蒜末煸炒,再加入一大勺甜面酱,翻炒,加清水加一勺糖一勺淀粉,继续翻炒至粘稠状; 加肉丝在汁料中翻炒至肉色均匀,呈出; 大葱切丝; 春卷皮蒸2分钟

小贴士

边吃边问好吃吗。边大快朵颐边回答:不好吃;可需要改进?不需要
哈哈哈

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