爆炒基围虾

爆炒基围虾的做法
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爆炒基围虾的做法说明

哈哈,我是江西的,我们那里也吃辣,来到广州工作后,都好怀念家里的菜,自己动手

爆炒基围虾的食材和调料

基围250g
2瓣
生抽1勺
适量
老抽半勺
芹菜适量
辣椒适量

爆炒基围虾的做法步骤

  1. 第1步.

    哈哈,这是我的第一个菜谱,网络了拍照片,下次记得。 先把基围虾的黑线用牙签挑干净

  2. 第2步.

    然后放到沸腾的水里面煮到五分熟,就是2分钟看起来,就可以了,太久了会老掉

  3. 第3步.

    捞起来后放到塞子里,把水滤干净

  4. 第4步.

    锅里放油,先把辣椒放进去炒出红油,然后放大蒜,再放虾和芹菜

  5. 第5步.

    最后把调料都适量放进去

  6. 第6步.

    最后在锅里浇上一点点水,以免太干了,然后可以出锅了

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