依靠香蕉天然的甜，就可以做出好吃的西多士，而且做起来也非常快手。
可以做早餐，也可以做小点心，都是很合适的。
（真没料到，居然找不到这样的菜谱！原以为这样的东西一定有人做过了，所以连过程图都没有拍。以后有机会再补吧）
香蕉切片，夹在两片去掉边的吐司片中间。
一份吐司夹香蕉用刀一切4。因为香蕉是切片的，没有捣成泥，而且也没有加花生酱做黏合物质，所以一定要切得小块一点，后面才不会散架。
不粘锅里开小火加热橄榄油，油不用许多，用刷子刷一下，让锅底有薄薄的一层即可。
用手捏着一小份香蕉夹吐司，迅速在牛奶里蘸一下，然后再在鸡蛋液里整个蘸一下。注意要捏的略紧一点，免得香蕉吐司散掉，同时又要保证吐司充分浸泡牛奶和蛋液
蘸过牛奶和蛋液的香蕉夹吐司，入不粘锅，用小火四面煎黄，即可。 煎的时候，建议先煎4个侧面，这样可以快速的把它们固定下来，避免散架。
对热量有要求的，不放油亦可，这个热量就比较低了。
如果喜欢更香一点，又不在乎热量的话，可以使用黄油。
