宝宝版香炒花蛤

宝宝版香炒花蛤的做法
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宝宝版香炒花蛤的做法说明

朵宝经常看我和她爸吃花甲,馋的不行。可是外面卖的比较辣比较咸,所以只好买新鲜花蛤回来炒个宝宝版的😋满足下小馋猫~

宝宝版香炒花蛤的食材和调料

花蛤500g
4根
6片
4瓣
生抽一小勺

宝宝版香炒花蛤的做法步骤

  1. 第1步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第1步

    花蛤放入清水中,加入适量盐泡半小时以上。再反复多次清洗至无泥沙。

  2. 第2步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第2步

    生姜切片,蒜切小块,葱白部分切小段

  3. 第3步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第3步

    锅中加入适量水和2片生姜。水沸腾后加入花蛤(这一步忘了拍图)煮一分钟左右,花蛤张开关火。

  4. 第4步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第4步

    将煮好的花蛤捞出备用(不放心可以再用清水冲洗几次,保证无泥沙)

  5. 第5步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第5步

    热锅冷油,小火,放入葱姜蒜煸香。

  6. 第6步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第6步

    加入花蛤,大火翻炒。

  7. 第7步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第7步

    加入一小勺生抽翻炒均匀(宝宝吃所以调味品加入量少,也可以用蚝油替代生抽)最后加入葱叶部分即可。

  8. 第8步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第8步

    出锅装盘,趁热吃。

  9. 第9步.宝宝版香炒花蛤的做法步骤 第9步

    宝宝爱吃,妈妈放心😄

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