超簡單家常咖哩蟹

超簡單家常咖哩蟹的做法步骤

1. 第1步.

   先將蟹洗淨斬件。 土豆切小塊，泡一會兒鹽水。再放進開水煮至半熟撈出。

2. 第2步.

   另一個炒鍋，用姜，蒜頭，葱頭，洋葱，辣椒，爆香油鍋後放蟹炒到轉紅

3. 第3步.

   放酒，放半熟土豆炒后加适量清水（剛浸過食物），加咖喱粉 （重口味的可以加或直接改為放包裝咖哩醬）

4. 第4步.

   放些糖，鹽，醬油，雞粉。盖上鍋蓋，小火把土豆燜到軟。 過程要在爐邊，間中翻炒，防粘鍋底

5. 第5步.

   裝盤，撒蔥