白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉100克切片（喜欢吃肉的可以多放肉）生姜、葱，八角，冰糖备好，红薯粉温水泡开，白菜切段。同时再烧一点开水。

2. 第2步.

   国内少油，小火煎一下肉片，加入葱姜八角。煎到微微发黄。

3. 第3步.

   加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色（火不要太大，可以酌情加点水以免糊了）

4. 第4步.

   加开水。

5. 第5步.

   加盖煮10分钟。注意水开后关小火。

6. 第6步.

   加入粉丝和白菜。白菜入锅后压压、基本上与汤平齐，水不要太多。大火烧开，转小火炖20分钟左右。

7. 第7步.

   炖到汤汁快收干还有一点点就好

8. 第8步.

   加少许盐，起锅。