玉米渣属粗粮，热量低，纤维含量高，减脂期食用有利于缓解便秘。
也可以煮的厚一点代替米饭🍚当🍱。头天晚上煮上，放一晚早上水分都吸进去了，就变成厚“米饭🍚”。
玉米渣清水冲一下倒入锅中。
倒入凉水开大火，期间不是搅拌下，防止粘锅。
大火煮开转小火，期间不用盖盖慢慢撇去浮沫。
浮沫撇好了，整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。
煮好后关火盖盖焖5分钟。煮好的玉米渣粥配小咸菜非常开胃。
1.开锅后全程小火，不时的搅拌一下，避免糊锅。
2.水的用量是干料的10倍，喜欢厚的煮久一点。
3.最好用厚点的锅，保温。或者用电压力锅也是不错的。