香菇猪骨粥

香菇猪骨粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米前一天晚上淘洗2次后用没过大米的水浸泡过夜，要是白天煮的话，浸泡1小时以上就可以了。有些朋友喜欢用剩饭熬粥也可以

2. 第2步.

   干香菇用水泡一晚上，早上起来清洗干净，要是有新鲜香菇洗干净就可以的

3. 第3步.

   猪骨头剁成小块，尽量选择瘦一点的，不要买筒骨，太多油了

4. 第4步.

   生姜去皮，一半切片，一半切丝

5. 第5步.

   烧一锅水放入花椒和姜片除腥，放入骨头焯水

6. 第6步.

   煮到猪骨头变色，没有血水关火

7. 第7步.

   猪骨头捞出冲掉泡沫洗净备用

8. 第8步.

   香菇切成3厘米长的细条

9. 第9步.

   大米、骨头、姜丝和香菇放入电饭煲里，加适量的水，选择煮粥程序

10. 第10步.

    煮一个半小时左右就差不多了

11. 第11步.

    加盐调味

12. 第12步.

    翻拌一下，让盐融化就可以开吃了

13. 第13步.

    吃的时候撒一些香葱，别提多美味了

14. 第14步.

    鲜香爽滑，唇齿留香

15. 第15步.

    一连喝2碗，真舒服