海鲜大咖-鲜嫩多汁，好吃到吮指！

海鲜大咖-鲜嫩多汁，好吃到吮指！的做法步骤

1. 第1步.

   大虾洗净去虾线，剪去虾须虾脚，加适量姜丝、料酒腌制一会儿。

2. 第2步.

   粉丝提前用冷水泡发，金针菇洗净备用。

3. 第3步.

   清水加姜片、葱结、料酒煮沸。

4. 第4步.

   下各类小海鲜迅速焯烫，捞出备用。

5. 第5步.

   烤盘铺入泡发好的粉丝和金针菇。

6. 第6步.

   再铺入准备好的各类海鲜。

7. 第7步.

   锅内热油，爆香大量蒜末，加小米椒碎加入小米辣生抽盐糖蚝油炒香。

8. 第8步.

   加入半碗清水大火收汁。

9. 第9步.

   将做好的酱汁淋在海鲜上。

10. 第10步.

    盖上锡纸。

11. 第11步.

    烤箱提前预热至200℃，放入海鲜，烤25分钟即可。

12. 第12步.

    没有烤箱，也可以直接用蒸的，更鲜！外面吃这道菜，贵得很还吃不爽，自己在家做不到百元就能享受饕餮大餐。