卤蛋【凯度蒸烤箱版】

卤蛋【凯度蒸烤箱版】的做法

22人浏览0人收藏凯度蒸烤箱菜谱

卤蛋【凯度蒸烤箱版】的做法说明

鸡蛋，味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为"完全蛋白质模式"，被人们誉为"理想的营养库"。

卤蛋【凯度蒸烤箱版】的食材和调料

鸡蛋	5个
红茶	5克
桂皮	适量
茴香	适量
甘草	适量
花椒	适量
香叶	适量
八角	适量
水	适量
盐	适量
可用卤料包	1包

卤蛋【凯度蒸烤箱版】的做法步骤

第1步.
鸡蛋洗干净，放入炖盅

第2步.
凯度蒸烤箱纯蒸功能100度蒸15分钟，出炉鸡蛋壳敲出裂缝

第3步.
准备红茶和卤料

第4步.
放入红茶、卤料后加入适量的水和盐

第5步.
盖上盖子

第6步.
放入蒸烤箱纯蒸功能100度蒸60分钟

第7步.
出炉，美味即成

小贴士

纯蒸：降低食材的氧化，营养成分低流失。食材得到充分蒸汽的包围。

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