蒜头馒头(一次发酵)

蒜头馒头(一次发酵)的做法
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蒜头馒头(一次发酵)的食材和调料

普通面粉250克
酵母3克
牛奶/125克
30克
泡打粉2克(可不加)

蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤

  1. 第1步.蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第1步

    所有材料混合成光滑面团

  2. 第2步.蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第2步

    分成6等份,每份都搓成长条

  3. 第3步.蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第3步

    每个长条都切成6个小面团

  4. 第4步.蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第4步

    每个小面团都搓成蒜瓣状

  5. 第5步.蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第5步

    好可爱の

  6. 第6步.蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第6步

    再拼凑一起,就是蒜头啦,放蒸笼里盖上盖子,蒸笼下放温水,静置20分钟后不用拿出来,直接烧开水蒸15分钟,等3-5分钟再开盖(这样表皮会很漂亮)

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