从YouTube上看来的配方,很好喝,味道很温暖,适合秋冬。为自己查询方便特别添加菜谱。
这是一个展示刀功的步骤:洋葱切碎,生姜切末,胡萝卜切成小丁。
开到中火,炒锅里加油烧热,加入切好的洋葱和生姜,炒香(大概三到五分钟)。
加入切好的胡萝卜,加入鸡汤,然后搅拌均匀,等待沸腾。
煮沸后,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。调至小火煮30分钟。
关火放凉(温)。放到搅拌机打匀成浆状。然后可以再热一下或者跳过。盛碗,加入一勺酸奶,撒上现磨胡椒就完成啦。