没想着写菜谱，所以过程没有拍照，也没有秤调料，只能说个大概量，但步骤是不会错的。因为太好吃，做起来又容易，所以想分享一下。
肉放进锅里料酒一起加入焯好水冲洗，然后拿个大盆放入生抽红烧汁和五香粉腌制10分钟
蒜是剥去外衣整头的，鸭蛋煮熟剥壳每个蛋竖着均匀划上四刀
然后姜片、大蒜、冰糖、盐、鸭蛋一起放进电压锅，随后放进腌制好的肉，倒入一罐啤酒按煮肉功能，完成放入鸡精就可以享用了，不必收汁，汤水正好。不油不腻，肉酥嫩入味不柴！
炖的时候那个香啊！无法言喻了！亲们记得按自己平时的口味加调料，喜淡盐少一点，喜颜色深红烧汁多一点，总之啤酒一定买菠萝啤，果汁啤酒好香啊！是真的香！