红薯糯米团

红薯糯米团的做法
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红薯糯米团的做法说明

不是原创,搬运工,因为微商卖红薯竟然遇到个可爱的食谱,记录一下

红薯糯米团的食材和调料

红薯250克
糯米粉150克
玉米淀粉40克
牛奶240克
橄榄油20克
20克
椰蓉适量

红薯糯米团的做法步骤

  1. 第1步.红薯糯米团的做法步骤 第1步

    红薯洗净,切片,蒸熟,搓成等份丸子备用。

  2. 第2步.红薯糯米团的做法步骤 第2步

    红薯洗净,切片,蒸熟,搓成等份丸子备用。

  3. 第3步.红薯糯米团的做法步骤 第3步

    将糯米粉、玉米淀粉和糖装在一个碗里,将橄榄油和牛奶倒入糯米粉中,搅拌至无颗粒状

  4. 第4步.红薯糯米团的做法步骤 第4步

    将搅拌好的糯米粉放入蒸锅蒸20—25分钟,成糯米糕状即可

  5. 第5步.红薯糯米团的做法步骤 第5步

    将蒸好的糯米取出,双手湿水,取适量糯米滋压平,包入一些红薯丸子,如同包汤圆一样将糯米滋收口,轻轻搓圆

  6. 第6步.红薯糯米团的做法步骤 第6步

    将搓好的糯米滋放入椰蓉中全身滚上椰蓉,即可食用。

  7. 第7步.红薯糯米团的做法步骤 第7步

    开吃

小贴士

刚蒸好的糯米滋粘手,把手沾上水再做就不会粘手,刚包好的糯米滋粘牙,放入冰箱冰镇之后口感更Q弹

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