滋补泥鳅汤

滋补泥鳅汤的做法
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滋补泥鳅汤的做法说明

日常喝汤~黏糊糊食材爱好星人~泥鳅加淮山!淮山健脾益气,固肾益精。泥鳅补虚敛汗,增强免疫力。喝起来令人感觉浑身暖暖的汤最好啦(๑>ڡ<)☆

滋补泥鳅汤的食材和调料

泥鳅六尾
数片
两根
几许
豆腐一块
淮山半根
红枣六个

滋补泥鳅汤的做法步骤

  1. 第1步.滋补泥鳅汤的做法步骤 第1步

    忘记拍图了。杀泥鳅后仔细洗净,取保鲜袋放入搓盐。片刻,再洗净待用。

  2. 第2步.滋补泥鳅汤的做法步骤 第2步

    淮山(切段),豆腐(切块),红枣(扭一扭),小葱白,姜片,锅内等待。 此时!去烧开一壶水!

  3. 第3步.滋补泥鳅汤的做法步骤 第3步

    热油炒姜葱,入泥鳅翻炒。嗞啦嗞啦,见泥鳅肉变白即可。

  4. 第4步.滋补泥鳅汤的做法步骤 第4步

    翻炒好泥鳅放入准备好的淮山豆腐锅中,冲入开水。

  5. 第5步.滋补泥鳅汤的做法步骤 第5步

    开中大火煮沸见汤变白后,转小火慢炖半小时。加少许盐调味~

  6. 第6步.滋补泥鳅汤的做法步骤 第6步

    趁热喝~滋补汤水日常版本很讲究食材新鲜和及时品尝噢! 浓郁滋补汤成功~鲜甜柔滑,居然煲过的泥鳅也嫩嫩的好好吃!一起来为入冬准备好补益储藏的能量吧~

小贴士

泥鳅一定要处理干净,尤其内脏和苦胆,不然煲出来的汤会发苦,不纯粹浓郁~
加玉米之类的应该会更甜八!!!

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