宝宝手指食物—胡萝卜虾糕

宝宝手指食物—胡萝卜虾糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，虾去皮去虾线，用生姜去腥半小时，也可用柠檬，个人更爱生姜。

2. 第2步.

   懒人做法：1.胡萝卜切丁 2.蛋黄蛋清分离 3.把腌好的虾肉洗干净 4.把虾肉、胡萝卜、蛋清、淀粉一起倒入料理机里打成泥。

3. 第3步.

   耐高温玻璃容器内壁抹核桃油，方便脱模；把搅打好的虾泥倒入容器中，表面压平整。

4. 第4步.

   蛋黄打散，铺入虾泥上面；用耐高温保鲜膜包住容器，用牙签扎几个小洞。

5. 第5步.

   上锅蒸25分钟即可。

6. 第6步.

   因为抹了油，一倒扣就出来了，Q弹Q弹~

7. 第7步.

   切片完成，宝宝手拿着自己吃~

8. 第8步.

   10个月宝宝午饭：菠菜猪肝粥＋胡萝卜虾糕，补铁补钙~