糖醋蒜香烤整茄

糖醋蒜香烤整茄的做法
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糖醋蒜香烤整茄的食材和调料

3勺
适量
生抽酱油4勺
十颗大一颗(按个人喜好,我比较喜欢重口)
孜然2勺
辣椒2勺
黑胡椒粉2勺
半勺
红椒一只
食用油浸泡所有上述调料
主角茄子1只

糖醋蒜香烤整茄的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜,姜,红椒切碎混合上述调料,用油拌匀浸泡

  2. 第2步.

    茄子切半,每一半上划条。方便吸调味蒜蓉。

  3. 第3步.糖醋蒜香烤整茄的做法步骤 第3步

    铺上调好的蒜蓉酱

  4. 第4步.糖醋蒜香烤整茄的做法步骤 第4步

    放进烤箱,230度叮30分钟。(还放的下的话,可以放几个香菇,烤出来也是里面别有一番风味)

  5. 第5步.糖醋蒜香烤整茄的做法步骤 第5步

    三十分钟后,开箱,用筷子试试茄子有没有熟透,你想吃烂一点的茄子,就在叮十分钟即可。 烤箱飘出来的味道,香到让人哭泣。

小贴士

这样烤出来会有很多汁水,但是很好吃,茄子裹着汁水吃,很好吃的。暂时没明白这汁水怎么回事,希望大家做了给我个回馈。

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