【宝宝营养餐】火龙果棒棒糖馒头

【宝宝营养餐】火龙果棒棒糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   用宝宝辅食机将火龙果肉打成细腻的果泥

2. 第2步.

   将果泥、面粉、糖、油、酵母一次性加入厨师机或面包机，低速搅拌约8分钟成团

3. 第3步.

   室温静置10分钟

4. 第4步.

   取出在案板简单揉制排气

5. 第5步.

   切小块搓成细长条

6. 第6步.

   旋转成棒棒糖造型，末端沾点清水粘合

7. 第7步.

   插上棒棒糖的小棍

8. 第8步.

   全部做完后进行发酵约40-50分钟，一般28度左右，如温度较低可自制“温室”环境，如把水加热到30度左右关火，放笼屉进去盖上盖进行发酵。或直接用烤箱发酵档

9. 第9步.

   待馒头胚明显发大约两倍

10. 第10步.

    开水上屉蒸8-10分钟（蒸烤箱用100度）

11. 第11步.

    关火焖2分钟即可出笼

12. 第12步.

    哈哈，现在是宝宝最爱的“棒棒糖”啦