黄记煌三汁焖锅

黄记煌三汁焖锅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅正反划三刀，放入碗中，放入姜片、少量的生抽、适量的料酒，用手抓匀，腌制一小时。

2. 第2步.

   青椒红椒切块，土豆胡萝卜也切成小块，最后切半个洋葱备用。

3. 第3步.

   碗中放两勺蚝油，两勺番茄酱，两勺黄豆酱，两勺海鲜酱油，再加入白糖5克，鸡精2克，淀粉一勺，搅拌均匀，酱汁完成。

4. 第4步.

   切好的菜倒入碗中，加一小勺盐，适量的辣椒粉，搅拌均匀。锅中热油，蔬菜下锅铺平，放入鸡翅，撒点胡椒粉，小火焖12分钟，焖好后加入酱汁，盖锅盖再焖制十分钟，焖制过程可以加点水，稍微搅拌一下就能出锅啦。