葱香肉松卷

葱香肉松卷的做法
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葱香肉松卷的做法说明

不一样的花卷‼️
一次发酵、简单快手的西式花卷儿。
抛除中式花卷的寡淡,后味无穷呀!

葱香肉松卷的食材和调料

高筋面粉210克
酵母2.5克
鸡蛋1个
牛奶90-100克
奶粉30克
黄油15克
15克
芝麻少许
3根
肉松适量
黑胡椒、盐少许
2克

葱香肉松卷的做法步骤

  1. 第1步.葱香肉松卷的做法步骤 第1步

    除芝麻外的所有面包体材料倒入面包机中混合均匀,搅拌至光滑面团即可。

  2. 第2步.葱香肉松卷的做法步骤 第2步

    揉好的面团滚圆醒发10分钟。

  3. 第3步.

    香葱洗净晾干,切成小碎,加入胡椒粉盐糖搅拌均匀,备用。【图片被我吃了\(//∇//)\】

  4. 第4步.葱香肉松卷的做法步骤 第4步

    擀成长方形的面皮(略薄)

  5. 第5步.葱香肉松卷的做法步骤 第5步

    均匀的撒上葱花和肉松。

  6. 第6步.葱香肉松卷的做法步骤 第6步

    再从下至上卷起来,稍微压实点。

  7. 第7步.葱香肉松卷的做法步骤 第7步

    将面包卷切成1.5-2公分的小面包卷。放在烤盘上继续醒发20分钟。

  8. 第8步.葱香肉松卷的做法步骤 第8步

    将蛋液刷在面包表面,再撒上芝麻做装饰。

  9. 第9步.葱香肉松卷的做法步骤 第9步

    预热烤箱180度,烤制15分钟左右。

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