桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕的食材和调料

两节
糯米适量
红枣六颗
红糖五大勺
适量根据个人喜好
桂花适量
蜂蜜适量

桂花糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.桂花糯米藕的做法步骤 第1步

    糯米洗净清水浸泡一个小时后,控出水分

  2. 第2步.桂花糯米藕的做法步骤 第2步

    藕去皮切去一段顶部备用,清水浸泡一个小时去除空洞内部脏污

  3. 第3步.桂花糯米藕的做法步骤 第3步

    将准备好的糯米装入藕空内,用筷子压实

  4. 第4步.桂花糯米藕的做法步骤 第4步

    将顶部原位复合并用牙签固定

  5. 第5步.桂花糯米藕的做法步骤 第5步

    藕放入锅内,加入清水高过藕体,加入红糖、大枣、干桂花大火烧开后改中火

  6. 第6步.桂花糯米藕的做法步骤 第6步

    蒸煮30分钟加入冰糖继续蒸煮三个小时后取出放凉切片,取蒸煮的汤汁少许大火收汁后均匀淋在装盘的藕片上,撒上干桂花,淋一点蜂蜜。桂花糯米藕制作完成;

  7. 第7步.桂花糯米藕的做法步骤 第7步

    完成

小贴士

我用的是电磁炉,用的时间可能会久一些,如果有高压锅的朋友煮的时间可能短一些。

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