韩式萝卜泡菜

韩式萝卜泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜清洗干净

2. 第2步.

   切成小块、加盐、白糖、淹制半小时、之后控干水份

3. 第3步.

   锅中放200ml的水、再加入两大勺糯米粉、加热不停的搅拌、直到粘稠为止、一定要小火一直搅拌、不然会糊、之后晾凉备用

4. 第4步.

   将苹果、梨、圆葱、蒜、姜、鱼露、放到榨汁机里搅成糊、备用

5. 第5步.

   在糊糊中加入辣椒面、辣椒粉、糖、依个人口味增加或减少调料

6. 第6步.

   之后再加入晾凉的糯米糊、搅拌均匀

7. 第7步.

   加入切好的葱段、搅拌均匀

8. 第8步.

   之后放入控干水分的萝卜、搅拌均匀、放入冰箱冷藏保存