烤海蛎子粉丝

烤海蛎子粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   将粉丝用热水泡上，大概20分钟左右（注意呦，要很热的水，凉水泡出的粉丝偏硬）

2. 第2步.

   将生蚝用水洗净，多洗几遍，不然上面会残留一些生蚝的硬壳

3. 第3步.

   将蒜切碎，大小随意，碎一些即可。然后热油下锅翻炒，加适量的生抽，调味儿调色。盛出备用！

4. 第4步.

   将小米椒切段儿，放入炒好的蒜中拌一下。

5. 第5步.

   将泡好的粉丝简单控下水，平铺焗饭盘中，生蚝放在粉丝上面，再将之前炒好的蒜盖在上面。倒入少量生抽！

6. 第6步.

   烤箱180度预热5分钟。200度烤15分钟即可