茄汁鹰嘴豆

茄汁鹰嘴豆的做法
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茄汁鹰嘴豆的做法说明

拥有豆中之王美誉的鹰嘴豆,营养价值非常丰富!

茄汁鹰嘴豆的食材和调料

鹰嘴豆适量
西红柿1个
番茄酱1勺
柠檬汁3滴
少许

茄汁鹰嘴豆的做法步骤

  1. 第1步.茄汁鹰嘴豆的做法步骤 第1步

    鹰嘴豆浸泡过夜,番茄切块

  2. 第2步.茄汁鹰嘴豆的做法步骤 第2步

    锅里放少许油煸炒番茄

  3. 第3步.茄汁鹰嘴豆的做法步骤 第3步

    加入豆子,水,盐,水要没过豆子

  4. 第4步.茄汁鹰嘴豆的做法步骤 第4步

    大火熬煮,汁收干前滴几滴柠檬汁和一勺蕃茄酱,继续收汁。

  5. 第5步.茄汁鹰嘴豆的做法步骤 第5步

    营养丰富的鹰嘴豆就出锅啦

小贴士

浸豆子容器大一些,我这个太小,早上看的时候水都快吸干了

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