南瓜红糖馒头

南瓜红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切成片上锅蒸熟，然后捣成泥，放凉

2. 第2步.

   把酵母用温水活开，放置五分钟。面粉和红糖，奶粉混合，然后把酵母倒进去搅拌均匀（因为家里红糖有点结块了，所以我加水融了，面粉最后用量就多了）

3. 第3步.

   把南瓜倒进去搅拌好，用手揉成光滑的面团。我这步没有完全揉得光滑。然后醒面一个小时，发酵到2倍大

4. 第4步.

   案板上铺上面粉，揉面。分成大小均匀的剂子，每个揉四十几下。然后铺到蒸笼上

5. 第5步.

   这样，然后再醒半小时，面团到两倍大就可以开火蒸，十五分钟左右。蒸完不要开锅，闷三分钟再开。

6. 第6步.

   好了

7. 第7步.

   撕开来的样子，很香甜松软