为了做出超市里五块钱一把的黄瓜咸菜特意采购了一百块的菜~吃货的犟人精神值得钦佩😂
烧开酱油盛出,锅烧热加入花生油烧热,加入花椒大料和蒜瓣炸锅,然后盛出倒入酱油里,凉凉
所以材料切条用盐腌制6-8小时,纱布拧水控干黄瓜等
把料汁倒入准备好的原料里,搅拌
加入熟白芝麻
放入干净的容器,密封
黄瓜咸菜不是很咸,爽脆可口,一周内吃完。
香菜根一定要放,味道好不能吃辣,所以没放辣椒,喜欢的可以放辣椒白酒没放,因为家里没有白酒了