豆豉小炒四季豆J_小葱’S

豆豉小炒四季豆J_小葱’S的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：四季豆切丝儿，小米椒斜切，杭椒斜切，蒜切片，蚝油加水调成蚝油汁

2. 第2步.

   锅中倒入油，油量比平时稍为多一点，油热加入蒜片

3. 第3步.

   然后倒入四季豆丝儿，翻炒均匀，待四季豆丝儿微微变色

4. 第4步.

   加入适量生抽

5. 第5步.

   加入豆豉，翻炒

6. 第6步.

   倒入调好的蚝油汁

7. 第7步.

   翻炒均匀

8. 第8步.

   慢慢的四季豆会变色，利用汤汁慢慢炖煮一下，易熟

9. 第9步.

   汤汁快干但四季豆不一定熟透，再加入适量的水炖煮

10. 第10步.

    再加入少许白糖提鲜

11. 第11步.

    加入适量鸡精，翻炒均匀

12. 第12步.

    再加入小米椒和杭椒继续翻炒

13. 第13步.

    出锅前加入依据口味放入盐，豆豉比较偏咸，盐可以少一点

14. 第14步.

    然后盛出即可～开始享用美味吧