玉米窝窝头

玉米窝窝头的做法
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玉米窝窝头的做法说明

本来想做窝窝形状,捏得不满意,改成心型了,一半面团加了蔓越莓干

玉米窝窝头的食材和调料

玉米150克
糯米粉150克
适量
50克

玉米窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有干性材料放一起搅拌均匀

  2. 第2步.

    慢慢的放入水,边放边用筷子搅拌,快成团就用手揉,水量要刚好,不能太湿,也不能太干

  3. 第3步.

    盖上保鲜膜静置10分钟

  4. 第4步.

    先烧水,等水烧开时就可以把面团捏成自己喜欢的形状(要加果干的话可以直接揉进面团里)

  5. 第5步.

    放锅里蒸大概15分钟即可

小贴士

加水一定要慢慢加,避免太湿不成团。
我做的是40克一个,大家可以根据自己的需求做大小,建议不用太大,克数多的话就适当增加蒸的时间。

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