螺丝姑娘

螺丝姑娘的做法步骤

1. 第1步.

   油烧爆后加入葱姜，放入田螺爆炒2分钟加入黄酒（我正常加酒很多，因为我不放水😂），翻炒几下😉

2. 第2步.

   加入辣椒（喜欢吃辣可以多放）、味极鲜、豆瓣酱、耗油、甜酱（如果没有可以加红糖）加糖可以提鲜，翻炒几下，盖盖子大火闷5分钟

3. 第3步.

   关火后加入大蒜叶段、香油，翻炒出锅。