常州美食豆腐汤

常州美食豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   嫩豆腐切成小片

2. 第2步.

   香菇木耳切丝

3. 第3步.

   百叶切丝

4. 第4步.

   油豆腐切丝

5. 第5步.

   两个鸡蛋取蛋清

6. 第6步.

   榨菜切碎

7. 第7步.

   芡粉，我用的菱粉

8. 第8步.

   香菜切碎

9. 第9步.

   香菇木耳油锅煸炒放开水，加盐调味后煮2分钟

10. 第10步.

    加入豆腐烧开

11. 第11步.

    开小火淋上鸡蛋清、勾芡，水开后放入百叶丝、油豆腐丝，加入少量鸡精

12. 第12步.

    起锅加入榨菜和香菜碎，完成！