核桃酥

核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   先把生核桃烤箱180℃烤10分钟，这样做出来的核桃酥会更香

2. 第2步.

   把烤好的核桃放入料理机搅碎

3. 第3步.

   搅成这样粗细均匀的颗粒备用

4. 第4步.

   容器中放入玉米油，糖粉，盐，鸡蛋，搅拌均匀后，用面粉筛筛入低粉，泡打粉，小苏打

5. 第5步.

   加入粉类，搅拌注意手法不能打圈搅拌，可以使用翻拌的手法，以免让面粉起筋，影响它的酥性，最后加入准备好的核桃碎拌匀

6. 第6步.

   然后把搅拌好的的面团搓成你需要大小的圆球，按压成这样的圆饼

7. 第7步.

   表面刷上一层鸡蛋液，还可以再撒上点黑芝麻

8. 第8步.

   烤箱预热，170℃，20分钟👌🏻

9. 第9步.

   放凉，密封保存！没事来两块，真的可以补补脑哦😊