好吃的全麦小面包

好吃的全麦小面包的做法
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好吃的全麦小面包的做法说明

朋友圈烘友提供的好方子,一眼就蠢蠢欲动,出炉果然惊艳,生怕朋友圈只看三天,所以赶紧搬过来“独霸”,如果你正好看到又正好在吃草期找不到粮食,那就建议你也动手做起,坐等后方晒作业

好吃的全麦小面包的食材和调料

全麦粉300g
纯牛奶230g
桂格麦片1小把
酵母4g
3g
葡萄干随意
蔓越莓随意

好吃的全麦小面包的做法步骤

  1. 第1步.

    葡萄干先洗净,再将全部材料一起放入面包机内运作一个程序后进行第一次发酵

  2. 第2步.

    一发后面团拿出平分8份,一份大约重80g,整形成橄榄状,上面划两刀即可

  3. 第3步.好吃的全麦小面包的做法步骤 第3步

    进行二次发酵,26-30度30分钟

  4. 第4步.好吃的全麦小面包的做法步骤 第4步

    时间到或面团有长大,设置烤箱190度预热,保持190度25分钟开始烘烤

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