翡翠如意卷

翡翠如意卷的做法步骤

1. 第1步.

   白菜洗净去根，（主要留叶了部分）锅里烧开水，放点盐和油，先焯白菜，过水后捞出晾凉。

2. 第2步.

   肉沫里分次加入盐白胡椒鸡精生抽鸡蛋淀粉等调料拌匀，然后再加放红萝卜粒玉米粒拌匀

3. 第3步.

   把白菜叶滩开，放入拌好的馅料，比下往上卷起

4. 第4步.

   包好的白菜卷

5. 第5步.

   放入蒸箱蒸20分钟左右。

6. 第6步.

   蒸好后把白菜卷对半切开，随意摆盘。