【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)

【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法
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【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法说明

记录韩综鬼怪夜市ep11(171015)中,韩国全州芝麻紫菜刀削面的做法,主要记录汤底。

【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的食材和调料

萝卜
面条
鸡蛋
芝麻
紫菜

【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法步骤

  1. 第1步.【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法步骤 第1步

    精髓汤汁准备顺序: 要用20多个食材做出来的汤汁(我猜是老汤) 再次煮一煮

  2. 第2步.【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法步骤 第2步

    煮完之后,放入增加口感的萝卜、洋葱、葱根; 煮一个小时

  3. 第3步.【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法步骤 第3步

    过一个小时就把萝卜、洋葱、葱根拿出来

  4. 第4步.【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法步骤 第4步

    再煮12个小时就完成了精髓汤汁

  5. 第5步.【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法步骤 第5步

    煮面,然后投入已经准备好的汤汁; 煮5分钟后气泡冒上来; 关火,然后加入鸡蛋液,搅拌

  6. 第6步.【鬼怪夜市】韩国全州芝麻刀削面(主 汤底)的做法步骤 第6步

    盛出面条和汤汁; 加上辣椒粉、芝麻、紫菜; 完成#

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