杨梅酒

杨梅酒的做法
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杨梅酒的食材和调料

杨梅酒的做法步骤

  1. 第1步.杨梅酒的做法步骤 第1步

    自己去农村摘得新鲜杨梅!

  2. 第2步.杨梅酒的做法步骤 第2步

    诱人吧

  3. 第3步.杨梅酒的做法步骤 第3步

    一同前行几个小伙伴,每人一筐!

  4. 第4步.杨梅酒的做法步骤 第4步

    熟透的为紫色、有稍微红一点的泡酒带酸味,个人爱好! 洗净晾干水分、千万不能有坏的!

  5. 第5步.杨梅酒的做法步骤 第5步

    玻璃罐也要洗干净凉干; 装20斤酒的罐子、放了6-7斤杨梅、1斤冰糖 可以先泡段时间尝一下甜度添加冰糖: 酒建议用52度粮食酒!低度酒泡出来才有果酸味; 每过段时间摇晃或搅拌一下,自己把握!

  6. 第6步.杨梅酒的做法步骤 第6步

    建议泡半年以上、如需泡制更长时间请把杨梅过滤掉; 这杯是我泡了6个月的颜色!

小贴士

杨梅不可有坏的、必须晾干水份、低度白酒、甜度掌握不好可以由少到多慢慢添加,半个月左右请摇晃或搅拌!
如法可泡其他果酒:山楂、青梅、枇杷、桂圆、桑葚、广柑、柠檬、石榴、玛卡!

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