千歲 千歲 千千歲花膠手工3色撈麵

千歲  千歲  千千歲花膠手工3色撈麵的做法
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千歲 千歲 千千歲花膠手工3色撈麵的食材和调料

花膠(已泡發完)6隻
3色手工麵條各30克
香菇2朵
玉米2隻
青江菜2朵
薑、辣椒各10克
素油15克
紅蘿蔔15克
橄欖油15克(5克)
洋蔥半顆

千歲 千歲 千千歲花膠手工3色撈麵的做法步骤

  1. 第1步.千歲  千歲  千千歲花膠手工3色撈麵的做法步骤 第1步

    ¤開鍋→下油→下薑、蒜、辣椒→煨花膠( 5分鐘)→煨香菇→盛起→備用。 ¤開水鍋→下油(5克)→燙紅蘿蔔→燙小 玉米→燙青江菜→盛起→備用。 ¤煮麵條(7分鐘)→盛起→備用。 ¤洋蔥切3片備用。

  2. 第2步.千歲  千歲  千千歲花膠手工3色撈麵的做法步骤 第2步

    ¤擺盤→一邊洋蔥上擺麵條(淋上醬汁)→ 擺上 花膠 →青江菜→香菇→紅蘿蔔→小 玉米。 ¤完成。

小贴士

★飲食上鐘意少油、少鹽、少糖、重"原食物呈現"
不潻加人工調味料。
★此食譜注重在小火煨花膠及香菇。若太乾時,可
適時加水調和。

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