酱宝炖的乌鸡汤最近睡眠不足作业超多疲惫不堪NY秋燥很严重 冬天其实已经来了自己觉得湿寒很重又虚得空在中国超市随便买了一些药材想着这么煲应该不难喝汤的味道是微偏甜的生板栗仁不太好买到所以用了干的我想新鲜的更好 会更鲜甜一些 还蕴含当季的秋之气息为了不坏鸡肉味道 这次做的药材量偏少 也许可以再多一些
乌鸡洗净焯水备用 药材除了生姜 洗净浸泡
全部食材丢进锅 加水煲 吃时放盐