纯手工福牌阿胶阿胶糕

纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法
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纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法说明

到了冬天,都是在药店买的,后来在一个朋友自己做的那里吃了,觉得味道好多了,所以就学了下,确实惊讶,味道超级好呀

纯手工福牌阿胶阿胶糕的食材和调料

阿胶500克
黄酒2瓶
360克
500克
芝麻500克
红枣500颗
枸杞250粒

纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法步骤 第1步

    先准备阿胶,阿胶我用的是福牌的,铁盒装的,这个阿胶确实不错,用一次以后就直接选定它了

  2. 第2步.纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法步骤 第2步

    用黄酒泡一到两天,好的阿胶泡了之后都会一层豆油的

  3. 第3步.纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法步骤 第3步

    准备开熬的时候准备材料了,冰糖一定要是老冰糖,黄黄的颜色那种,冰糖最好弄碎,辅料一定都要选好的,千万别图便宜乱了阿胶

  4. 第4步.纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法步骤 第4步

    开熬了,一定是小火慢熬,熬到阿胶没有一块一块的时候,把黄冰糖加进去,然后等冰糖熬到没一点渣子了,继续熬,一直要到挂大旗,就是图片这种

  5. 第5步.纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法步骤 第5步

    挂大旗以后,再把辅料依次加进去,先加核桃,再加红枣,枸杞,最后再加芝麻,一定要最后加,要不肯定会搅不动,这个图片是做好的,看看这个拉丝,满满的胶原蛋白呀

  6. 第6步.纯手工福牌阿胶阿胶糕的做法步骤 第6步

    好啦,出成品了,隔着屏幕都能感受到的美味

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