不用揉面的柔软九吉公红糖发糕

不用揉面的柔软九吉公红糖发糕的做法步骤

1. 第1步.

   开水溶解九吉公红糖

2. 第2步.

   加点凉水让红糖水变成温水➕酵母粉啦，因为水温太烫就发酵不了酵母粉啦，2分钟后就好了

3. 第3步.

   这是发酵好的，酵母水啦

4. 第4步.

   面粉过筛防止有颗粒

5. 第5步.

   搅拌，觉得好可以慢慢加点水

6. 第6步.

   搅拌到无颗粒状态

7. 第7步.

   搅拌流动性的面糊，放到温暖的地方发酵2倍大

8. 第8步.

   天冷的话可以加点温水在锅里隔水发酵，这样比较快

9. 第9步.

   发酵好后搅拌一下口感更细腻，找个干净的盘子刷上油防粘放入九吉公红糖面糊，最后铺上提子干，枸杞，或者红枣装饰

10. 第10步.

    上过蒸15分钟，中间千万不要打开看

11. 第11步.

    出锅咯，好吃又健康，而且特别的松柔，又特别适合懒人不用揉面，完美