家常烧茄子-懒人版

家常烧茄子-懒人版的做法
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家常烧茄子-懒人版的做法说明

必须要注明:此图片无滤镜、无美颜😊光看着就非常有食欲了!
大人小孩都爱吃的很下饭的一道菜,喜欢烧茄子的口感以及味道!😋
带娃忙里偷闲匆匆忙忙的做出来的,俩人一大盘,美味~

家常烧茄子-懒人版的食材和调料

用料:茄子 柿子 青椒 土豆淀粉 盐 老抽 生抽 蚝油 醋 番茄酱
淀粉10克
茄子1个
青椒2个
淀粉若干勺
蚝油1勺
3瓣
20克
15克
2勺
西红柿1个
老抽1勺
番茄酱一勺

家常烧茄子-懒人版的做法步骤

  1. 第1步.

    把茄子去皮切成滚刀块儿,裹淀粉(多裹点不吸油),茄子用油炸成金黄色

  2. 第2步.

    柿子切块,尖椒切块,葱姜切碎,蒜切碎另放

  3. 第3步.

    白糖,蚝油,醋,盐,老抽,生抽,淀粉(土豆粉),番茄酱,水调汁 各种配料用量随意,注意老抽少倒不然颜色太重,注意咸度

  4. 第4步.家常烧茄子-懒人版的做法步骤 第4步

    锅底少量油热,葱姜炝锅,放西红柿尖椒翻炒,炒的快熟了放茄子继续炒一会儿,然后放调好的汁翻炒均匀了最后放蒜,炒俩下就OK啦!

小贴士

步骤图没来得及拍,不过这是懒人版的,都很简单,也没有特别需要图片的步骤

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