西红柿炒蛋

西红柿炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   今天这颗西红柿比较大 所以我只放了一颗 如果是小一点的可以放两颗

2. 第2步.

   滚刀切好备用

3. 第3步.

   将五颗鸡蛋放入碗中打散放入2克食盐，这里说一下，因为我比较爱吃蛋所以放的比较多 大家可以根据自己喜好增减数量哦！然后放一汤匙料酒一汤匙水，这样既可以去掉鸡蛋的腥味也会使鸡蛋更滑嫩，放好之后再搅一搅哈

4. 第4步.

   到这里材料基本备好，切一瓣蒜，切成片状即可 开火 锅热后放油烧热，将鸡蛋边打边入锅，我一般是用中火，使用筷子将鸡蛋滑散，开始成型没有液体的蛋的就迅速盛出

5. 第5步.

   然后锅里再到入一点油 烧热 先放入蒜片爆香后倒入西红柿翻炒，这里我会多炒一会，边炒边用铲子把西红柿弄的更碎一点，会更入味哦 然后再把刚刚超好的鸡蛋倒进去，一起翻炒，这里再放3g左右的盐，喜欢颜色重一点也可以再放一汤匙酱油，翻炒均匀就可以出锅啦！一盘非常家常下饭的西红柿炒蛋就做好啦！炒完我就吃了 忘记拍照了(ㅍ_ㅍ)